Si eres adicto al intenso sabor a chocolate como yo, estas galletas te van a encantar!!
Sencillas y rápidas de preparar, ya lo verás.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de horneado: 12-15 minutos
Rinde: 20-24 galletas
Grado de dificultad: fácil
Ingredientes:
200 gr de chocolate amargo al 70% cacao
90 gr de mantequilla
200 gr de azúcar
2 huevos enteros
1 cucharadita de vainilla
75 gr de harina
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
100 gr de chispas de chocolate semiamargo
50 gr de nueces de castilla picadas
Modo de preparación:
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Derretir chocolate y mantequilla a baño maría.
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Aparte, mezclar azúcar, huevos y vainilla, batir con la batidora hasta obtener una mezcla pálida y cremosa.
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Añadir mezcla de chocolate y seguir batiendo.
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Agregar poco a poco ingredientes secos hasta que todo se incorpore muy bien.
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Añadir chispas y nueces de manera manual.
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Poner cucharadas en una charola para galletas.
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Hornear a 180ºC por 15 minutos o hasta que se vean ligeramente agrietadas.
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Dejar enfriar y a disfrutar!!!