Estas galletas son buenísimas para un antojo dulce a cualquier hora, o para acompañar el desayuno. Fáciles, rápidas de preparar y con un delicioso sabor.
Además muy nutritivas, no contienen grasa, ni azúcar, ni harina …
Mejor receta healthy, Sin Culpa imposible!!
Tiempo de elaboración: 15 minutos
Tiempo de horno: 20 minutos
Rinde: 20 piezas
Grado de dificultad: fácil
Ingredientes:
1/2 taza de camote amarillo cocido
130 gr de copos de avena Sin Gluten
6 cucharadas de miel de maple pura
30 gr de chispas de chocolate amargo al 70% sin leche
Procedimiento:
Cocer un camote mediano, pelado, en rebanadas en un poco de agua ó al vapor y hacerlo puré en la licuadora o procesador.
Mezclar todos los ingredientes.
Formar galletas sobre una charola para hornear con una cuchara para helado y aplastar un poco.
Hornear a 180ªC por 20 minutos aproximadamente o hasta que la base se vea un poco dorada.
Dejar enfriar y disfrutar!!
*TIP: puedes añadir ralladura de media naranja y quedaran aún más ricas!!
Te invito a que intentes esta deliciosa receta y me cuentes como te quedó.
Si la haces toma una foto, súbela a tu red social favorita (FB, Instagram ó twitter) y etiquetame como #rosiqui, me encantará ver tus creaciones.
¿Quieres aprender más recetas saludables y Sin Culpa?
Te invito a que cocines conmigo en mi próximo taller
ó
Adquiere cualquiera de mis ebooks (recetarios digitales)
Rosiqui Healthy Chef 