Deliciosos Snickers Hot Cakes Sin Culpa!! Sigue leyendo
Snickers hot cakes
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Chilaquiles Alternativos
Deliciosos Chilaquiles Alternativos para desayunar Sigue leyendo
Jugo Verde Detox
No es casualidad que estés leyendo este post, seguro estas deseoso de comer más saludable, sentirte con más energía, ligero, más seguro y cómodo con tu cuerpo.
Es momento de comenzar hacer algo y salir de la zona de confort para ser la mejor versión de tí.
Te invito a comenzar con pequeños cambios, el primero será con este delicioso Jugo Verde para desintoxicar tu cuerpo.
Los jugos juegan un papel muy importante en nuestra salud, son como una ensalada en un vaso.
– Son fuente abundante de vitaminas, minerales, antioxidantes, encimas digestivas, fito nutrientes, clorofila y un poco de proteínas.
– Nos ayudan a que el organismo asimile fácilmente los nutrientes que se encuentran en las frutas y verduras.
– Nos proveen de energía todo el día.
– Son una forma fácil y natural para bajar de peso.
– Refuerzan nuestro sistema inmune.
– Son fáciles de hacer y transportar.
– Desintoxican el cuerpo.
– Regulan el sistema digestivo.
Te recomiendo tomar un jugo verde al día, es una excelente forma de agradecer a tu cuerpo todo lo que hace por ti.
Tiempo de elaboración: 5 minutos
Rinde: 1 vaso
Grado de dificultad: fácil
Ingredientes:
1 naranjas (jugo)
1/4 taza de piña en cubos
1/2 guayaba
2 dátiles medjool
1/4 taza de papaya en cubos
1/4 de pepino
1/2 taza de espinaca baby
1/2 rama de apio
1/2 taza de agua
Procedimiento:
-
Poner todo en la licuadora hasta obtener una mezcla tersa y homogénea.
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Pasar por un colador para rescatar las semillas de la guayaba, servir inmediatamente y disfrutar.
Te invito a que intentes esta deliciosa y sencilla receta, si la haces toma una foto, súbela a tu red social favorita (FB, Instagram ó twitter) y etiquetame como #rosiqui, me encantará ver tus creaciones.
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Si tienes alguna duda por favor deja tu comentario.
Hasta la próxima!!
Rosiqui
Hot cakes saludables
Quizá algunos de ustedes se preguntarán por qué desde hace algún tiempo comparto recetas más saludables, pues la respuesta es sencilla, en lo personal estoy convencida desde hace muchos años que somos lo que comemos, además de que una de mis hijas ha padecido dermatitis atópica desde bebé, el remedio siempre fueron pomadas y medicamentos hasta que un buen día comencé a sospechar que la causa era alguna alergia algún alimento y efectivamente, descubrí que lo que le desata la dermatitis son los lácteos, es por eso que me he enfocado a investigar y probar recetas con ingredientes diferentes a los más usados en repostería porque así como en casa tengo una alérgica a los derivados de la leche en otras casas puede haber intolerantes al gluten, al huevo, a el azúcar de caña refinada, diabeticos o celiacos y también tienen derecho a disfrutar de los placeres de la repostería.
Además estoy muy interesada en difundir una alimentación dulce más sana.
Hoy les quiero compartir estos deliciosos y nutritivos hot cakes. Ricos en fibra, sin gluten, sin azúcar, bajos en grasa, veganos y sencillos de preparar. En casa se han convertido en los favoritos para iniciar el día.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Grado de dificultad: fácil
Rinde: 4 piezas medianas
Ingredientes:
1 1/2 taza de harina de avena sin gluten ó harina de garbanzo
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/4 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 taza de leche de coco
1/2 taza de leche de arroz
1 plátano tabasco
1 cucharada de miel de agave ó 1/2 cucharada de miel de abeja
Procedimiento:
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Poner todo en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.
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Engrasar ligeramente un sartén con aceite de coco, formar los hot cakes.
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Servir y acompañar con rebanadas de plátano y miel de agave ó miel de abeja.
*Tip: puedes añadir un puñito (20 gr) de arándanos y quedarán más sabrosos.
Te invito a que intentes esta deliciosa y fácil receta, si la haces toma una foto, súbela a tu red social favorita (FB, Instagram ó twitter) y etiquetame como #rosiqui, me encantará ver tus creaciones.
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Rosiqui
Hot cakes/Pan cakes de Manzana (vegan, gluten free)
Aquí nadie se puede quedar con antojos, y para los que son intolerantes al gluten o padecen de celiaquia estos hot cakes o pancakes de manzana con canela son una excelente opción para desayunar ya que estan hechos de harina de trigo sarraceno que no contiene gluten. Además no llevan azúcar refinada, ni lácteos, ni huevo, es decir, es una receta libre de alergénos para que todos disfrutemos de un delicioso desayuno.
Tiempo de elaboración: 10 minutos
Rinde: 4 piezas
Grado de dificultad: fácil
Ingredientes:
1/4 taza de harina de trigo sarraceno (esta harina es libre de gluten. La puedes adquirir en tiendas de productos orgánicos)
1/4 taza de harina de almendra (yo la hago triturando las almendras en la licuadora)
1/2 taza de harina de amaranto (el amaranto no contiene gluten. Yo la hice moliendo el amaranto en la licuadora)
1 cucharadita de polvo para hornear
1 pizca de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/4 taza de azúcar moscabado/panela
1/4 taza de puré de manzana natural hecho en casa (moler la manzana cruda, sin cáscara en la licuadora)
1/2 taza de leche vegetal (almendras, coco, avena, arroz)
1 manzana cruda, sin cáscara, cortada en rodajas para decorar
Nuez picada para decorar
Procedimiento:
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Cernir las harinas y el polvo para hornear.
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Poner todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.
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Barnizar un sartén con un poco de aceite de coco y formar los hot cakes/pan cakes, dejarlos a fuego medio hasta que se empiecen a formar burbujas y voltear.
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Servir con rodajas de manzana cruda, nuez picada y chorear miel de agave o maple pura.
Rosiqui Healthy Chef 