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Muffins de chocochips
No te pierdas estos Muffins de chocochips veganos y sin gluten, ideales para la hora del desayuno. Sigue leyendo
Jugo Verde Detox
No es casualidad que estés leyendo este post, seguro estas deseoso de comer más saludable, sentirte con más energía, ligero, más seguro y cómodo con tu cuerpo.
Es momento de comenzar hacer algo y salir de la zona de confort para ser la mejor versión de tí.
Te invito a comenzar con pequeños cambios, el primero será con este delicioso Jugo Verde para desintoxicar tu cuerpo.
Los jugos juegan un papel muy importante en nuestra salud, son como una ensalada en un vaso.
– Son fuente abundante de vitaminas, minerales, antioxidantes, encimas digestivas, fito nutrientes, clorofila y un poco de proteínas.
– Nos ayudan a que el organismo asimile fácilmente los nutrientes que se encuentran en las frutas y verduras.
– Nos proveen de energía todo el día.
– Son una forma fácil y natural para bajar de peso.
– Refuerzan nuestro sistema inmune.
– Son fáciles de hacer y transportar.
– Desintoxican el cuerpo.
– Regulan el sistema digestivo.
Te recomiendo tomar un jugo verde al día, es una excelente forma de agradecer a tu cuerpo todo lo que hace por ti.
Tiempo de elaboración: 5 minutos
Rinde: 1 vaso
Grado de dificultad: fácil
Ingredientes:
1 naranjas (jugo)
1/4 taza de piña en cubos
1/2 guayaba
2 dátiles medjool
1/4 taza de papaya en cubos
1/4 de pepino
1/2 taza de espinaca baby
1/2 rama de apio
1/2 taza de agua
Procedimiento:
-
Poner todo en la licuadora hasta obtener una mezcla tersa y homogénea.
-
Pasar por un colador para rescatar las semillas de la guayaba, servir inmediatamente y disfrutar.
Te invito a que intentes esta deliciosa y sencilla receta, si la haces toma una foto, súbela a tu red social favorita (FB, Instagram ó twitter) y etiquetame como #rosiqui, me encantará ver tus creaciones.
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Para más información escríbeme a: rosiquireposteria@gmail.com
Si tienes alguna duda por favor deja tu comentario.
Hasta la próxima!!
Rosiqui
Galletas choco-almendra rellenas de fresa
Estas deliciosas galletas son perfectas para acompañar un té ó café en la mañana, al medio día o en la tarde, su exquisita combinación de almendras, chocolate y fresa las hace únicas. Además son ricas en fibra, vitaminas, minerales, sin azúcar refinada, sin gluten, sin alérgenos (huevo y lacteos) y bajas en grasa. Una maravilla!!!
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Tiempo de horno: 12-15
Rinde: 280 gr
Grado de dificultad: medio
Ingredientes:
100 gr de harina de almendra
100 gr de harina de avena (sin gluten)
30 gr de cocoa
1 pizca de sal
60 gr de azúcar de coco
60 gr de aceite de coco
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de linaza en polvo remojada en 3 cucharadas de agua por 15 mins
100 gr de mermelada de fresa con chía sin azúcar ó mermelada de zarzamora con chía sin azúcar
30 gr de azúcar de agave para espolvorear
Procediemiento:
Mezclar harinas, sal y azúcar de coco.
Aparte, en un procesador, batidora ó Thermomix, mezclar aceite, vainilla y linaza remojada.
Añadir poco a poco los polvos hasta obtener una masa homogénea. Si la sientes un poco arenosa, que no se integra bien, agrega 1 ó 2 cucharadas de agua.
Extender la masa sobre una superficie y cortar galletas, igual número de bases que de tapas.
Hornear a 180ºC por unos 12-15 minutos.
Dejar enfriar, poner mermelada en las bases, espolvorear azúcar de agave en las tapas y formar galletas a manera de sandwich.
*TIP: el harina de almendra y la de avena la puedes hacer en casa pulverizando las almendras y la avena en la licuadora, procesador o Thermomix.
Te invito a que intentes esta deliciosa receta y me cuentes como te quedó.
Si la haces toma una foto, súbela a tu red social favorita (FB ó Instagram) y etiquetame como #rosiqui, me encantará ver tus creaciones.
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¡¡Hasta la próxima!!
Rosiqui
Rosiqui Healthy Chef 