Paletas heladas marmoleadas de fresa

Paletas marmoleadas de fresa

Estas deliciosas, saludables y divertidas paletas son un hit, se elaboran en 1, 2 x 3!!   Además nadie se resiste a la combinación de las fresas frescas con yogur.  Los pequeños las pueden hacer fácil y rápido.

 

Tiempo de elaboración: 15 minutos

Tiempo de reposo: 3 horas

Rinde: 6 paletas

Ingredientes:

300 gr de fresas congeladas ó fresas frescas

1 limón sin semillas y cáscara

90 gr de azúcar de caña ó azúcar de coco

1,000 gr de hielos (sólo si utilizas fresas frescas)

300 gr de yogur griego

1/2 cucharadita de vainilla

30 gr de azúcar de caña ó azúcar de coco

Procedimiento:

  1. Poner en la licuadora, procesador de alimentos o Thermomix los 90 gr de azúcar y pulverizar.

  2. Añadir limón y fresas congeladas y moler.

  3. Si utilizas fresas naturales, añadir hielos y moler.  Apartar y meter al congelador por unos 30 minutos a que tome un poco de consistencia.

  4. Aparte, mezclar el yogur, la vainilla y los 30 gr de azúcar.

  5. Colocar 1 cucharada de yogur en cada uno de los vasitos pequeños desechables (shot) y poner encima 2 cucharadas de nieve de fresa, repetir hasta llenar los vasos.

  6. Meter al congelador por 30 minutos  e insertar los palos.

  7. Dejar en el congelador por mínimo 3 horas o hasta que las paletas estén firmes.

  8. Conserva las paletas en congelación hasta por 3 días.

*TIP: puedes sustituir las fresas por frambuesas o zarzamoras y tendrás otras deliciosas paletas.

 

 

Cualquier duda con esta receta por favor deja tu comentario.

Hasta la próxima

Rosiqui!!

 

 

 

 

 

 

Paletas heladas de cheesecake

paletas heladas de cheesecake

De todas las golosinas las paletas heladas son el placer de días calurosos por excelencia.  La mayoría de nosotros asociamos las paletas heladas con la infancia.

Esta receta es irresistible y muy fácil de hacer en casa.  Es el postre ideal para los pequeños.

 

Tiempo de elaboración: 15 minutos

Tiempo de reposo: 3 horas

Rinde: 6 paletas

Ingredientes:

20 gr de galletas marías trituradas

1/2 cucharadita de azúcar

1/4 cucharadita de canela en polvo

240 gr de queso crema (philadelphia)

120 gr de crema

60 ml de leche entera

1/2 cucharadita de vainilla

15 ml (1 cucharada) de jugo de limón

30 gr de azúcar

20 gr de arándanos deshidratados

 

Procedimiento:

  1. Triturar las galletas marías junto con la 1/2 cucharadita de azúcar y la canela en polvo, esto puede ser en la licuadora, en un procesador de alimentos o en la Thermomix.  Apartar.

  2. Poner todos los demás ingredientes en la licuadora, procesador de alimentos ó Thermomix a que se integren perfectamente.

  3. Añadir manualmente los arándanos.

  4. Vaciar la mezcla en vasitos desechables pequeños, espolvorear las galletas trituradas encima y presionar ligeramente para adherirlas a las paletas.

  5. Meter las paletas al congelador por 1 hora e incerta los palitos.

  6. Congéla  mínimo 4 horas o hasta que las paletas estén firmes.

*Tip: puedes sustituir las galletas marías por galletas de chocolate y tendrás otras increíbles paletas.

 

 

Cualquier duda con esta receta por favor deja tu comentario

Hasta la próxima!!

Rosiqui