Estas deliciosas, saludables y divertidas paletas son un hit, se elaboran en 1, 2 x 3!!   Además nadie se resiste a la combinación de las fresas frescas con yogur.  Los pequeños las pueden hacer fácil y rápido.

Tiempo de elaboración: 15 minutos

Tiempo de reposo: 3 horas

Rinde: 6 paletas

Ingredientes:

300 gr de fresas congeladas ó fresas frescas

1 limón sin semillas y cáscara

90 gr de azúcar de caña ó azúcar de coco

1,000 gr de hielos (sólo si utilizas fresas frescas)

300 gr de yogur griego

1/2 cucharadita de vainilla

30 gr de azúcar de caña ó azúcar de coco

Procedimiento:

1. Poner en la licuadora, procesador de alimentos o Thermomix los 90 gr de azúcar y pulverizar.

2. Añadir limón y fresas congeladas y moler.

3. Si utilizas fresas naturales, añadir hielos y moler.  Apartar y meter al congelador por unos 30 minutos a que tome un poco de consistencia.

4. Aparte, mezclar el yogur, la vainilla y los 30 gr de azúcar.

5. Colocar 1 cucharada de yogur en cada uno de los vasitos pequeños desechables (shot) y poner encima 2 cucharadas de nieve de fresa, repetir hasta llenar los vasos.

6. Meter al congelador por 30 minutos  e insertar los palos.

7. Dejar en el congelador por mínimo 3 horas o hasta que las paletas estén firmes.

8. Conserva las paletas en congelación hasta por 3 días.

*TIP: puedes sustituir las fresas por frambuesas o zarzamoras y tendrás otras deliciosas paletas.

Cualquier duda con esta receta por favor deja tu comentario.

Hasta la próxima

Rosiqui!!