
Mis 5 tips para lograr el bizcocho perfecto Sigue leyendo
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¿Sabes cómo conservar frescas las nueces por más tiempo?
Este tip vale oro!! Sigue leyendo
Te voy a compartir un secreto que hace algunos años descubrí y me funciona de maravilla!! Cuando hagas galletas con cortadores, evita que se reseque la masa por exceso de harina al estirarla colocando papel encerado encima, esto además te ayudará que queden totalmente lisas.
Si te pareció bueno mi consejo compártelo a quién creas que le puede servir.
Hasta la próxima
Rosiqui
Altitudes | Ciudades | Indicaciones |
0-600m | Acapulco, Campeche, Chetumal, Coatzacoalcos, Colima, Culiacán, Ensenada, Hermosillo, La Paz, Manzanillo, Matamoros, Mazatlán, Mérida, Mexicalli, Monterrey, Nuevo Laredo, Tampico, Tepic, Tijuana, Tuxtla Gutiérrez, Veracruz y Villahermosa. |
1. Aumentar 1 ó 2 cucharadas de azúcar por cada taza indicada. 2. Utilizar el doble de polvo para hornear. 3. Aumentar de 10 a 15 minutos el tiempo de cocción indicado. 4. Reducir 3 ó 4 cucharadas de líquido por taza indicada. |
600-1500m |
Chihuahua, Chilpancingo, Cd. Juárez, Jalapa, Nogales, Orizaba y Torreón. | 1. Aumentar 1 cucharadita de azúcar por cada taza indicada.
2. Aumentar 1/ cucharadita de polvo para hornear. 3. Reducir 2 cucharadas de líquido por taza indicada. |
1500-1800m | Celaya, Cd. Guzmán, Cuernavaca, Guadalajara, Irapuato, Oaxaca, Hidalgo del Parral, Salamanca, Saltillo y Zamora. | 1. Aumentar ½ cucharadita de polvo para hornear.
2. Reducir 2 cucharadas de líquido por taza indicada.No modificar azúcar. |
1800-1890m | Aguascalientes, Durango, León, Querétaro ySan Luis Potosí. | 1. Aumentar ¼ de cucharadita de polvo para hornear.
2. Reducir 1 cucharada de líquido por taza indicada. |
¿Te ha pasado que se te hunde por el centro el pastel?
Aquí te doy algunas posibles explicaciones Sigue leyendo